十二籃,一間好久前就在網路上看過的餐廳,
我終於吃到啦~這間賣海鮮粥火鍋的店~老實說還蠻厲害的~
不就是海鮮火鍋??那你就錯啦!!
他的湯頭可是先用生米下去熬煮的
看看這深白色的湯!!
一開始還沒放入海鮮時,店員會先幫你用一口湯,放到你的碗裡
讓你先喝看看"清湯"的原味~
清湯真的就非常的濃厚!!
濃濃的米香啊!!非常的難得~
接下來,今天的主角上場啦!!
海鮮盤,由於本人非常喜愛海鮮所以加了500元換了隻沙母~
原本的螃蟹比較小隻,但是這500元真的是物超所值!!!
海鮮盤有沙母,蛤蠣,蝦子,干貝,還有一樣是...我忘了~"~
今天我們點的是套餐也就還有 花枝漿 ,年肉盤,青菜,甜點~
嘿~開始煮嚕
來這用餐不要急著丟食物入鍋喔!!
因為會有店員來幫你服務
非常的貼心
光看到一堆海鮮入鍋時,真是讚阿~~
店員對於食材的熟度也掌控的不錯~
海鮮熟度都煮的剛剛好
不會把食材煮的過熟或是不熟,很值得拍掌!!
等待一會的沙母,看看這個體積不小的沙母~
裡面可是有非常飽滿的蟹黃!!
沙母雖然大隻,但是肉質卻不會很老,也非常的鮮甜,可見店家對食材的挑選有用心!
所以我才說這500元真是物超所值呀!!!
真的是飽滿!!!
一大口吞下"膽固醇"
真的是太邪惡了!!!
套餐裡的牛肉盤
看起來有些普通,吃起來很嫩 但還不到上級!
畢竟今天的主角是海鮮呀!!
菇~菇~菇~
豐富的菜盤
不只是海鮮 連菜盤店員也都會來服務!
幫你把食物入鍋喔!!
接下來又是另一個主角啦!
當把海鮮及菜盤食畢,店員就會來幫你煮粥啦!
煮粥的米飯 也就是店家熬湯時的材料啦
店員說有12種米喔!(我應該沒記錯~"~)
煮粥後打個蛋花,加入蔥花!
這湯好濃但這可不是玉米濃湯呀!!!
喝湯時,米都已經煮爛了,跟本都不用咬,就直接入肚啦~
飯後的甜點,龜苓膏,苦苦的我不是很愛,店家有附一些蜂蜜,
牆上的這段話 應該就是 十二籃的由來吧!!
放在門口的菜單~
店家的名片~
店家地址~這門牌還真大~
這裡除了賣海鮮粥火鍋 也有單點的粥,還有其他的蟹料理
海鮮粥火鍋真的是沒有讓我失望呀!!
濃厚的湯底加上新鮮的海鮮以及令人驚豔的粥真的是讚~
還有餐廳的服務態度~
最後呢~來這間餐廳用餐一定要訂位啊~
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